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SUBJECT 바른 수제차, 소동의 모과차 ^_^
WRITER 성**** (ip:)
  • POINT 0점  
  • DATE 2014-12-11
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  • READ 11523

친구가 레몬차 맛있는 곳이 있다면서 추천해줘서 소동을 알게 되었어요 ^^

요새 감기가 너무나 질겨가지고 잘 안떨어져서 목이 칼칼하더라구요. 그래서 따끈한 차 생각이 나서 소동에 들어왔답니다!

마침 햇 모과로 담근 모과차가 있길래, 무척이나 반가웠어요. 레몬차도 좋아하지만 모과차도 좋아하거든요!

모과의 향을 워낙 좋아해서 ^^ 첫 구매임에도 불구하고 대뜸 제일 큰 사이즈로 구매했답니다.



안에 밀봉이 되어있고 뚜껑 바깥으로 테이프가 쭉 둘러져 있어서 세심한 배려에 감동했어요 ^^

포인트는 저 귀여운 표정 ♥_♥



가득가득한 양에 흐뭇했어요 ^^ 모과도 청도 그득그득~~

두근거리는 마음으로 한 잔 했는데, 홀랑 마셔버려서 사진은 미처 ㅎ_ㅎ;

아직 숙성이 덜 된건지 좀 떫은 맛이 있더라구요. 좀 두면 사라지련지 잘 모르겠지만 지금도 좋아요~

모과향이 엄청나게 강한 걸 좋아하는데, 꿀로 만들어서 그런지 꿀향이 더해져서 모과향이 좀 덜하지만

그만큼 몸에 좋은 거라 생각하고 있답니다..!

두고두고 먹으면서 숙성된 맛도 즐겨보고 싶은데, 엄청난 속도로 흡입하고 있어서..ㅋㅋㅋ

과연 그때까지 남아 있을지 ㅋㅋㅋ

큰 거로 사길 잘 한 것 같아요.




궁금한게, 숙성시키려면 보름에서 한달 정도 후에 먹으라고 되어있는데,

모과 통에는 유통기한이 제조일로부터 "6개월"이라고 되어있고

모과차 맛있게 먹는 법 쪽지에는 받은 날부터 "3개월"이라고 되어있어요.

혼란이...! 6개월이면 좋겠지만 3개월이라면 어쩌나 하고 ...

한쪽이 잘못 된거 같은데 고쳐주세요 ^^


제조일도 따끈한게 와서 느므 좋았어요 헤헤

다른 차도 궁금하네요 ^^ 바른 차를 만들어주셔서 감사합니다~


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  • 소**** 2014-12-16 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 안녕하세요.^^. 모과차를 많이 좋아하시는군요? 사진과 자세한 설명 ..참고하겠습니다..많은 도움이 될것 같습니다.^^~~ 모과차의 떫은 맛은 좋은 떫은맛 아닌가요? 전 개인적으로 다른 수제차보다 모과차를 좋아하는데 감처럼 심한 떫은맛이 아니라 혀에 살짝 감기는 모과차의 떫은맛이 좋더라구요.^^. 향이 덜하다 하셨는데 그건 좀 더 숙성을 시키시면 좋을듯 싶습니다.^~^ 그리고 제조일자는 모과차를 만든 날짜가 아니라 만들어 숙성을 시킨 날짜입니다.다만 모과차의 경우 숙성 기간에 따라 맛이 많이 달라지기에 좀 더 두었다 드시면 좋다는겁니다 구입후 바로 드셔도 상관은 없으세요.ㅎㅎ. 유통기한이 제조일로부터 6개월,3개월 두가지 인 것은 저희도 깜빡했던 일인데..시정하겠습니다.^^~~ 허가받은 유통기한은 6개월이구요 3개월이라 쓴건 빨리 드시라는 뜻 이었습니다.. 모과차는 가끔 저어주면 1년 이상 두고 드셔도 괜찮습니다. 모과의 경우 수분이 별로 없기에 다른차에 비해 장기보관이 가능하답니다.^^~~ 글에서 저희 소동 수제차에 대한 애정이 듬뿍 묻어나는데 앞으로 작은것도 그냥 넘어가지 않고 열심히 만들겠습니다..^~^.
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